Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Aceite | 1 cucharadita | 5 cc | 45 |
Aceitunas | 1 medida | 7 gr | 13 |
Acelgas jugo | 1/2 taza | 100 gr | 8 |
Acelgas cocidas | 1/2 taza | 100 gr | 23 |
Agua ardiente | 1 vaso chico | 100 cc | 280 |
Ají verde | 1 mediano | 50 gr | 16 |
Albacora a la plancha | 1 porción | 150 gr | 200 |
Albacora al vapor | 1 porción | 150 gr | 162 |
Alcachofa | 1 chica | 200 gr | 58 |
Alcachofa fondo | 1 unidad | 40 gr | 23 |
Almejas | 10 unidades | 100 gr | 78 |
Almejas en conserva | 10 unidades | 100 gr | 115 |
Almendras | 1 unidad | 2 gr | 11 |
Anchoas en conserva | 1 lata | 75 gr | 100 |
Apio | 1 taza | 100 gr | 17 |
Arvejas cocidas | 1/2 taza | 100 gr | 78 |
Arroz cocido | 1 taza | 70 gr | 250 |
Arroz crudo | 1 cucharadita | 20 gr | 72 |
Atún en aceite | 1 porción | 50 gr | 106 |
Avellanas | 1 unidad | 2 gr | 13 |
Azúcar | 1 cucharadita | 5 gr | 20 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Batidos y flanes | 1 unidad | 175 gr | 182 |
Berengenas | 1 medida | 150 gr | 25 |
Betarraga jugo | 1/2 taza | 100 cc | 36 |
Betarragas | 1 unidad reg. | 100 gr | 39 |
Bistec a la pancha | 1 unidad | 150 gr | 180 |
Bistec en aceite | 1 unidad | 150 gr | 225 |
Biscochuelo | 1 porción | 100 gr | 201 |
Bombones | 1 unidad | 8 gr | 36 |
Brazo de reina | 1 porción | 50 gr | 150 |
Bruselas | 8 unidades | 100 gr | 36 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Café con azúcar | 1 tacita | 50 ml | 26 |
Callampas frescas | 1/3 taza | 100 gr | 24 |
Calugas | 10 unidades | 130 gr | 130 |
Camarones cocidos | 20 colitas | 100 gr | 73 |
Camote | 1/2 taza | 100 gr | 130 |
Caqui | 1 unidad chico | 100 gr | 64 |
Caramelos | 1 unidad | 6 gr | 23 |
Carne al jugo | 1 presa | 150 gr | 250 |
Carne asada | 1 porción | 200 gr | 289 |
Castañas | 1 unidad | 5 gr | 11 |
Castañadas cocidas | 1 porción | 113 gr | 220 |
Caviar | 1 porción | 50 gr | 125 |
Caviar | 1 cucharada | 15 gr | 38 |
Cebolla | 1/2 taza | 100 gr | 25 |
Cebollines | 1 unidad | 40 gr | 17 |
Centolla | 1/4 taza | 100 gr | 120 |
Cerezas al jugo | 1/2 taza | 100 cc | 64 |
Cerezas | 1 taza | 120 gr | 52 |
Champaña | 1 copa | 100 cc | 70 |
Choclo entero | 1 unidad med | 360 gr | 96 |
Choclo picado | 1/2 taza | 60 gr | 58 |
Chocolate | 1 barra | 17 gr | 76 |
Chocolate dulce t/m | 1 porción | 100 gr | 449 |
Chocolate leche t/m | 1 porción | 100 gr | 527 |
Chocolate relleno | 1 barra | 17 gr | 76 |
Cholgas | 9 unidades | 100 gr | 68 |
Cholgas en conservas | 9 unidades | 100 gr | 131 |
Choricillos | 1 unidad | 15 gr | 45 |
Choritos | 18 unidades | 100 gr | 65 |
Choritos en conserva | 18 unidades | 100 gr | 96 |
Chuleta de cerdo | 1 con hueso | 200 gr | 376 |
Chuleta de cordero | 1 con hueso | 200 gr | 241 |
Chuleta de ternera | 1 con hueso | 200 gr | 260 |
Churros | 2 unidades | 40 gr | 180 |
Ciruelas al jugo | 1/2 taza | 100 cc | 84 |
Ciruelas frescas | 1 unidad reg | 40 gr | 30 |
Clara de huevo | 1 unidad | 30 gr | 14 |
Coco | 1 unidad | 2 gr | 12 |
Cocoa | 1 cucharadita | 3 gr | 11 |
Cochayuyo | 1 paq. grande | 50 gr | 50 |
Coliflor | 1/2 taza cocida | 100 gr | 24 |
Conejo asado | 1 porción | 120 gr | 170 |
Congrio al vapor | 1 porción | 150 gr | 102 |
Congrio frito | 1 porción | 200 gr | 280 |
Comino | 1 cucharadita | 6 gr | 3 |
Cordero | 1 porción | 100 gr | 122 |
Corvina al vapor | 1 porción | 150 gr | 138 |
Costillas asadas | 1 porción | 150 gr | 200 |
Costillas de cordero | 1 porción | 100 gr | 352 |
Costilla de cerdo | 1 porción | 150 gr | 390 |
Crema batida | 1 cucharada | 20 gr | 66 |
Curry | 1 cucharadita | 6 gr | 11 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Damascos | 2 unidades reg | 100 gr | 41 |
Damascos | 1/2 taza | 100 cc | 65 |
Dulces chilenos | 1 unidad | 50 gr | 204 |
Durazno | 1 unidad chica | 130 gr | 48 |
Duraznos en conserva | 1 porción | 100 gr | 80 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Empanada frita de pino | 1 unidad med. | 100 gr | 347 |
Empanada frita de queso | 1 unidad med. | 100 gr | 315 |
Empanada de horno | 1 unidad med. | 200 gr | 400 |
Erizos | 5 lenguas | 100 gr | 106 |
Escalopas de vacuno | 1 unidad | 100 gr | 300 |
Espinacas cocidas | 1/2 taza | 100 gr | 21 |
Espinacas crudas | 1 mata chica | 40 gr | 14 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Fiambre en general | 1 tajada | 30 gr | 78 |
Fideos crudos | 1 cucharada | 20 gr | 72 |
Filete asado | 1 medallón | 250 gr | 360 |
Filete mignon | 1 porción | 170 gr | 250 |
Frambuesa | 1 taza | 150 gr | 72 |
Frutilla | 12 unidades | 150 gr | 54 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Galletas de agua | 1 unidad med. | 8 gr | 34 |
Galletas de soda | 1 unidad | 10 gr | 44 |
Garbanzaos | 1 taza | 70 gr | 234 |
Gomitas dulce | 5 unidad | 28 gr | 100 |
Granada | 1 unidad regular | 200 gr | 36 |
Guatitas | 1 porción | 120 gr | 140 |
Guayaba | 1 inidad | 150 gr | 50 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Habas | 1 taza cocida | 150 gr | 125 |
Hamburguesas | 1 unidad | 150 gr | 224 |
Helado de agua | 1 unidad | 100 gr | 147 |
Helado de leche | 1 unidad | 100 gr | 217 |
Higado bistec en aceite | 1 porción | 150 gr | 260 |
Higado de vacuno | 1 porción | 120 gr | 175 |
Higos | 1 unidad | 20 gr | 49 |
Huesillos | 1 unidad | 20 gr | 40 |
Huevo a la copa o duro | 1 unidad | 50 gr | 76 |
Huevo con fiambre | 1 unidad | 65 gr | 127 |
Huevo con queso | 1 unidad | 60 gr | 136 |
Huevo con tocino | 1 unidad | 55 gr | 150 |
Huevos de codorniz | 1 unidad | 25 gr | 40 |
Huevo frito o revuelto | 1 unidad | 53 gr | 108 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Jaivas | 1/4 taza | 100 gr | 93 |
Jamón | 1 tajada | 50 gr | 157 |
Jugo de frutas tamaño mediano | 1/2 taza | 100 cc | 50 |
Jurel al vapor | 1 porción | 150 gr | 194 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Kefir | 1/2 taza | 100 cc | 50 |
Kiwi | 1 unidad | 100 gr | 46 |
Kuchen | 1 porción | 100 gr | 225 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Langostino | 20 colitas | 100 gr | 113 |
Leche con sabor | 1 taza | 200 cc | 148 |
Leche condensada | 1 cucharada | 20 gr | 61 |
Leche descremada líquida | 1 taza | 200 cc | 85 |
Leche descremada en polvo | 1 cucharada | 15 gr | 55 |
Leche entera líquida | 1 taza | 200 cc | 120 |
Leche en polvo | 3 cucharadas | 45 gr | 225 |
Leche evaporada | 3 cucharada | 60 gr | 84 |
Lechuga | 4 hojas | 100 gr | 17 |
Lechuga picada | 1 taza | 80 gr | 14 |
Lengua de vacuno | 1 porción | 120 gr | 187 |
Lentejas cocidas | 1 taza | 70 gr | 270 |
Lima | 1 unidad chica | 100 gr | 20 |
Limón | 1 cucharada | 10 cc | 5 |
Limonada | 1/2 taza | 200 cc | 50 |
Locos cocidos | 1 unidad | 80 gr | 7 |
Lomo asado | 1 porción | 200 gr | 319 |
Longanizas | 1 unidad | 60 gr | 25 |
Lúcuma | 1 taza coc | 100 gr | 12 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Machas | 12 unidades | 100 gr | 75 |
Machas en conservas | 12 unidades | 100 gr | 124 |
Maicena cruda | 1 cucharada | 15 gr | 53 |
Malaya de cerdo | 1 tajada gruesa | 120 gr | 380 |
Mandarina | 1 unidad | 50 gr | 18 |
Mandarina jugo | 1/2 taza | 100 cc | 40 |
Mangos crudos | 1 unidad | 113 gr | 75 |
Maní | 1 unidad | 2 gr | 10 |
Manjar | 1 cucharada | 20 gr | 61 |
Manteca | 1 cucharada | 20 gr | 40 |
Mantequilla | 1 cucharadita | 5 gr | 37 |
Manzana | 1 unidad regular | 150 gr | 80 |
Margarina | 1 cucharidta | 5 gr | 36 |
Mayonesa | 1 cucharada | 20 gr | 128 |
Mazapán | 1 unidad | 10 gr | 38 |
Melón calameño | 1/4 chico | 100 gr | 20 |
Melón tuna | 1/4 chico | 100 gr | 44 |
Membrillo | 1 unidad regular | 200 gr | 71 |
Mermelada | 1 cucharada | 20 gr | 50 |
Mermelada dietética | 1 cucharadita | 5 gr | 2 |
Miel de abeja | 1 cucharada | 20 gr | 60 |
Miel de palma | 1 cucharada | 20 gr | 52 |
Mora | 1 taza | 150 gr | 60 |
Mora jugo | 1/2 taza | 100 cc | 40 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Nabo | 1 unidad regular | 80 gr | 23 |
Naranja | 1 unidad regular | 160 gr | 60 |
Naranja jugo | 1/2 taza | 100 cc | 43 |
Nata | 1 cucharada | 20 gr | 40 |
Néctar | 1 vaso chico | 100 cc | 73 |
Nisperos | 1 unidad grande | 50 gr | 52 |
Nueces | 1 unidad | 5 gr | 28 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Oporto | 1 copita | 30 cc | 45 |
Ostiones | 6 unidades | 100 gr | 144 |
Ostras | 6 unidades | 100 gr | 80 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Palmitos | 3 unidades | 120 gr | 30 |
Palomitas de maíz | 1 taza | 50 gr | 150 |
Palta | 1/2 regular | 60 gr | 108 |
Pan blanco molde | 1 rebanada | 30 gr | 60 |
Pan centeno | 1 unidad | 100 gr | 229 |
Pan con fiambre | 1 unidad | 140 gr | 411 |
Pan fiambre y mantequilla | 1 unidad | 152 gr | 447 |
Pan con manjar | 1 unidad | 140 gr | 430 |
Pan con mermelada | 1 unidad | 140 gr | 373 |
Pan con paté | 1 unidad | 130 gr | 437 |
Pan con queso | 1 unidad | 140 gr | 449 |
Pan con queso y mantequilla | 1 unidad | 163 gr | 595 |
Pan dietético | 1 rebanada | 30 gr | 30 |
Pan especial | 1 unidad | 60 gr | 185 |
Pan hallulla | 1 unidad | 100 gr | 309 |
Pan integral | 1 unidad | 100 gr | 276 |
Pan marraqueta | 1 unidad | 100 gr | 267 |
Panqueque | 1 unidad | 70 gr | 160 |
Papas cocidas | 1 unidad regular | 100 gr | 71 |
Papayas crudas | 1 unidad regular | 200 gr | 56 |
Pasas | 1 unidad | 1 gr | 3 |
Pastel | 1 unidad | 120 gr | 350 |
Pastel de mil hoja | 1 unidad | 120 gr | 394 |
Pastelitos de cocktel | 1 unidad | 40 gr | 90 |
Pastillas de menta | 1 unidad | 3 gr | 11 |
Paté | 1 porción | 15 gr | 65 |
Pato asado | 1 trozo chico | 100 gr | 190 |
Pavo asado | 1 trozo chico | 100 gr | 149 |
Penca picada | 1/2 taza | 100 gr | 21 |
Pepinillo fresco | 2 unidades | 100 gr | 11 |
Pepinillo pickle | 4 unidades | 100 gr | 25 |
Pepino picado | 1 taza | 100 gr | 11 |
Pera | 1 unidad regular | 150 gr | 100 |
Pera jugo | 1/2 taza | 100 cc | 42 |
Perejil | 1/2 taza | 50 gr | 21 |
Pernil | 1 porción | 150 gr | 230 |
Pescado ahumado | 1 porción | 100 gr | 120 |
Pescado al curry | 1 porción | 200 gr | 220 |
Pescado al jugo | 1 porción | 200 gr | 230 |
Pescado al vapor | 1 porción | 150 gr | 117 |
Pinchanga | 1 porción | 100 gr | 29 |
Pie de limón | 1 porción | 120 gr | 300 |
Pimentón | 1 unidad med. | 95 gr | 52 |
Piña | 1 rebanada | 50 gr | 30 |
Piña jugo | 1/2 taza | 100 cc | 52 |
Pisco | 1 copita | 50 cc | 181 |
Piures | 1/4 taza | 100 gr | 46 |
Pizza tamaño mediano | 1 unidad | 120 gr | 240 |
Plátano | 1 unidad regular | 200 gr | 105 |
Pollo - pechuga | 1 presa | 140 gr | 150 |
Pollo al cucrry -salsa | 1 presa | 150 gr | 200 |
Pollo al jugo | 1/4 unidad | 250 gr | 274 |
Pollo asado con mantequilla | 1/4 unidad | 105 gr | 240 |
Pollo frito apanado | 1 presa | 130 gr | 190 |
Pomelo | 1 unidad chica | 120 gr | 28 |
Porotos cocidos | 1 taza | 70 gr | 241 |
Porotos verdes cocidos | 1/2 taza | 90 gr | 19 |
Prietas | 1 unidad | 100 gr | 124 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Quesillo | 1 tubo | 360 gr | 390 |
Queso de cabra | 1 tajada | 30 gr | 120 |
Queso crema | 1 triangulo | 55 gr | 143 |
Queso crema | 1 cucharadita | 5 gr | 13 |
Queso de cabeza | 1 tajada | 30 gr | 80 |
Queso en general | 1 tajada | 30 gr | 107 |
Queso holandés (bola) | 1 tajada | 30 gr | 115 |
Queso rallado parmesano | 1 cucharada | 15 gr | 50 |
Queso ricota | 1 tajada | 30 gr | 120 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Raviolis de carne | 1 poción | 100 gr | 288 |
Rebanitos | 1 grande | 20 gr | 3 |
Refrescos polvo | 1/2 taza | 100 gr | 37 |
Repollo cocido | 1 taza | 80 gr | 16 |
Repollo crudo | 1 cucharada | 20 gr | 33 |
Requezón | 1 porción | 120 gr | 125 |
Riñones de vacuno | 1 porción | 150 gr | 250 |
Róbalo (pescado) | 1 porción | 100 gr | 72 |
Ron | 1 copa | 50 ml | 110 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Salame | 1 tajada | 15 gr | 67 |
Salmón ahumado | 1 porción | 50 gr | 185 |
Salmón crudo | 1 porción | 150 gr | 290 |
Salmón en aceite | 1 lata regular | 230 gr | 185 |
Salmón en aceite | 1 porción | 50 gr | 79 |
Salsa balnca | 1 cucharada | 20 cc | 25 |
Sandia | 1 trozo chico | 160 gr | 38 |
Sardina en aceite | 1 lata regular | 150 gr | 350 |
Sardina en aceite | 1 porción | 50 gr | 117 |
Sidra | 1 copita | 30 cc | 10 |
Sopa de cebolla | 1 porción | 250 ml | 173 |
Sopa de tomate | 1 porción | 250 ml | 88 |
Sopa de vegetales | 1 porción | 250 ml | 72 |
Sopaipillas | 1 unidad | 50 gr | 130 |
Sopaipillas pasadas | 1 unidad | 60 gr | 190 |
Spaguetis cocidos | 1 porción | 160 gr | 154 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Tocino | 1 tajada | 10 gr | 75 |
Tom collins | 1 vaso | 100 cc | 250 |
Tomate | 1 unidad med. | 250 gr | 170 |
Tomate jugo | 1/2 taza | 100 cc | 25 |
Torta | 1 porción | 200 gr | 420 |
Tunas | 1 unidad reg. | 150 gr | 50 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Ubre de vacuno | 1 porción | 101 gr | 179 |
Ulte | 1/2 taza | 50 gr | 14 |
Uva | 20 sin semilla | 200 gr | 70 |
Uva blanca | 1 porción | 100 gr | 76 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Vermouth dulce | 1 copita | 35 ml | 50 |
Vermouth seco | 1 copa | 40 ml | 40 |
Vinagre | 1 cucharada | 10 gr | 2 |
Vino blanco | 1 vaso | 100 cc | 84 |
Vino dulce | 1 vaso | 100 cc | 158 |
Vino tinto | 1 vaso | 100 cc | 70 |
Vodka | 1 copita | 50 cc | 75 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Whisky | 1 vaso | 100 cc | 200 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Yema de huevo | 1 unidad | 17 gr | 63 |
Yema de huevo frita | 1 unidad | 17 gr | 85 |
Yoghurt batido | 1 unidad | 175 gr | 159 |
Yoghurt con frutas | 1 unidad | 175 gr | 159 |
Yoghurt natural | 1 unidad | 175 | 138 |
Yoghurt sin azúcar | 1 taza | 200 gr | 100 |
Alimentos | Medida | Equivalencia | Calorías |
Zanahoria cocida | 1/2 taza | 100 gr | 45 |
Zanahoria cruda | 1 unidad chica | 60 gr | 29 |
Zanahoria jugo | 1/2 taza | 100 gr | 40 |
Zapallo cocido | 1/2 taza | 100 gr | 30 |